毎日の小さな幸せを書き留めています
by happyportbeach


ビーフシチュー

ディナーのメニューに何がいいかな〜なんて考えていて、ふとビーフシチューが思い浮かびました。最近作ってないない。多分10年以上。早速スーパーに材料を買いにいくと、缶のデミグラソースが見つかりません。仕方がないので、ソースまで全て手作りしました。牛肉もじっくりと8時間以上煮込みました。本格的な仕上がりに満足♪ 前菜にブルスケッタも作りました。ちょっと豪華な夕食になりました。

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by happyportbeach | 2011-12-16 19:00 |
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