毎日の小さな幸せを書き留めています
by happyportbeach


ミラノ風カツレツ

今夜はラムが食べたいな〜と心に決めお買い物に行ったのに、そういう時に限って売り切れ(涙)。
他のお店にいくのも面倒くさいし、メニューを変更する事にしました。
美味しそうな豚ロースがあったので、ミラノ風カツレツにする事に決めました。なんと今夜が初挑戦!
普通のカツと違うところはパルミジャーノチーズを入れた溶き卵を使うところ。あと黄金色になるまで焼くだけなのですっごく簡単!カリッとふわっと美味しくできました。
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by happyportbeach | 2012-09-19 19:30 |
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