毎日の小さな幸せを書き留めています
by happyportbeach


Opah

スーパーでOpahという珍しい名前のお魚を見かけたのでおっかなびっくり買ってみました。日本名を調べたら、アカマンボウですって。初耳!淡いピンク色の切り身です。
早速、ムニエルにしていただきました。脂がのっているのにくせがなく、それでいてしっとりクリーミーな味わい。とっても気に入りました!
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by happyportbeach | 2015-07-09 19:00 |
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