毎日の小さな幸せを書き留めています
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チキンスープ

ニューポートビーチは平均気温が20度くらい。海の近くなので、いつも心地よい風が吹いています。湿度がとても低く、朝晩は肌寒く感じます。日中はとても暖かかったので薄着で出かけたら、うっかり風邪をひいてしまいました。こちらでは風邪の時にはチキンスープ。体が温まります。
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by happyportbeach | 2011-05-31 06:23 |

カリフォルニアの自然

風がそよそよ吹いて、今日も気持ちの良いお天気♪ 楓の新緑が太陽の光を受けてキラキラ輝いています。オレンジはカリフォルニアを代表する果物。どこでも簡単に育つみたいです。毎日食べて元気をいただいています。
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by happyportbeach | 2011-05-30 10:35 | 自然

今日のディナー

新鮮なワイルドサーモン(養殖でなく天然という意味です)が特売だったので、早速買ってお料理しました。今夜はミネストローネスープとサーモンムニエル。とっても美味しくできました。
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by happyportbeach | 2011-05-27 19:38 |

グリーンスムージー

健康の為に毎日グリーンスムージーを飲んでいます。緑の野菜と果物をミックスして作ります。今日の緑はケール。そして果物はバナナ、リンゴ、オレンジ。バイタミックスというブレンダーで作ると、とてもなめらかなスムージーに仕上がります。あ〜、美味しい♪
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by happyportbeach | 2011-05-26 10:33 |

チェリー

お店には今がシーズンのチェリーがいっぱい!日本のさくらんぼよりちょっと色が濃いかな?季節の果物やお野菜は自然から元気をたくさん貰えそうな気がしてよく買います。さっそくいただきま〜す♪
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by happyportbeach | 2011-05-24 05:07 |

クッキングワイン

お料理に使うため、安いワインを買いました。味見してみたらビックリ!美味しい♪♪ お料理に使った後、残りは飲んでしまいました。
ハニーサックルとバニラに加えパイナップルとグレープフルーツの香りも。うれしい発見でした!
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by happyportbeach | 2011-05-23 03:12 |

ワイルドローズ

お庭のワイルドローズが知らないうちに沢山咲いていました。可愛らしい姿に思わず微笑んでしまいました。
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by happyportbeach | 2011-05-22 11:06 | 自然

今日の朝食

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今日は季節のくだものを朝食にしました。ローカルでとれた苺とブルーベリーをカッテージチーズと一緒に食べました。美味しかった!カリフォルニアの日差しはとても強いので、日頃からビタミンをたっぷり取るようこころがけています。
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by happyportbeach | 2011-05-21 14:43 |