ビーフシチュー

ディナーのメニューに何がいいかな〜なんて考えていて、ふとビーフシチューが思い浮かびました。最近作ってないない。多分１０年以上。早速スーパーに材料を買いにいくと、缶のデミグラソースが見つかりません。仕方がないので、ソースまで全て手作りしました。牛肉もじっくりと８時間以上煮込みました。本格的な仕上がりに満足♪　前菜にブルスケッタも作りました。ちょっと豪華な夕食になりました。