毎日の小さな幸せを書き留めています
by happyportbeach


チキンポットパイ

今日は初めてチキンポットパイという料理にチャレンジしてみました。レシピを見てみると、何となくクリームシチューにパイ生地をかぶせてオーブンで焼いたものって感じです。
いろいろなレシピがあったので、組み合わせて私のオリジナルチキンポットパイを作ってみました。パイ生地も手作りです。ちょっと焦げてしまったけど、アツアツですご〜く美味しかったです♪
先日買って気に入ったシャルドネ、Mirrasouと一緒に。青りんごやパイナップルの香りがする、フルーティーで軽やかな飲みやすいワインです。それにお値段も7ドルくらいでとてもお手頃です。

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by happyportbeach | 2012-03-14 20:30 |
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