毎日の小さな幸せを書き留めています
by happyportbeach


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アライグマ

朝起きてカーテンを開けたら、落葉して寒そうな木に何か動く物を発見! 可愛い2匹のアライグマでした。1匹はすぐ木から降りて来てウロウロ。もう1匹はなかなか木から降りられません。びっくりさせるのも可哀想なので、そのまま放っておいたら2匹は仲良く塀の上でお昼寝してました。
遊びに来てくれてありがとう♪
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by happyportbeach | 2012-02-28 07:00 | 自然

Dana Point

今日は朝から良いお天気!何だかどこかへ出かけたい気分です。お気に入りの音楽を沢山つめた i Podとともに、Dana Pointまでドライブしました。
気持ち良い〜。でも潮風がちょっと冷たいです。まだ2月だから仕方ないですね。
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by happyportbeach | 2012-02-25 14:22 | その他

ブルーベリーパンケーキ

今朝は久しぶりにパンケーキを焼いてみました。生地の中にブルーベリーを入れ、ブルーベリーパンケーキにしてみました。焼き始めたとたんキッチン中が甘〜い香りに包まれて、朝からとても幸せな気持ち♪
カナダ産のオーガニックメープルシロップをたっぷりかけて、いただきま〜す。
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by happyportbeach | 2012-02-18 08:00 |

Bure Family Wine

とても素敵で私が憧れているお友達からワインをいただきました。Bure Family Wine (http://www.burefamilywines.com/) のワインです。こちらのオーナーさんのヴァルさんは元有名なアイスホッケーの選手だったのですが、ワイン造りでも大成功をしています。大量生産はせず、1本1本大切に愛情を込めて作られたワイン。なかなか手に入らない幻のワインのようです。今からいただくのがとても楽しみです。優しい心のこもった素敵な贈り物、本当にありがとう。
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by happyportbeach | 2012-02-16 16:29 |

ベジタリアンチリ

最近ダイエットに励んでいるので、週一回はベジタリアンデーにしたいな〜なんて思っています。
今日はお肉なしのチリコンカンを作ってみました。いろんな種類のお豆とお野菜を沢山入れて。
あまり期待していなかったのですが、ビックリするくらいコクがあってとても美味しかったです。もしかして、いろいろな種類のお豆を使ったからかな? 週一ベジタリアン目指して頑張ります♪
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by happyportbeach | 2012-02-12 19:00 |

A new cell phone!

私の携帯があまりにも古くてかっこ悪いというので、新しいのを買いました。携帯なんて、スタイルはともかく使えればいいと思うのだけど‥‥。
でも変えてみたら、いろいろ新機能がついていて便利です。しつこく新しいのに変えるようにってアドバイスありがとう。
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by happyportbeach | 2012-02-10 16:00 | その他

日本からのお客様

日本からの大切なお客様が我家に遊び来てくださいました。素敵なギフトをいただき、とても嬉しいです。本当にありがとうございます。キラキラ七色に輝く美しいワイングラス、使う時にドキドキしそうです。大切に大切に使わせていただきます。

地元カリフォルニアのスパークリングワイン、ロデレール・エステートを飲んでいただきました。
これは高級シャンパンの代名詞“クリスタル”の造り手、ルイ・ロデレールがカリフォルニアで作っています。
本家のフランスのシャンパーニュ地方と同様に、シャルドネ品種と、ピノ・ノワール品種から造られています。(シャルドネ品種70%、ピノ・ノワール品種30%)
青りんごのような爽やかさ、ハチミツやパイ等の焼き菓子を思わせる深いコクのある甘さを感じます。
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by happyportbeach | 2012-02-08 19:00 | その他

Falafel

ベジタリアンのお客様をお迎えする予定があるので、いろいろレシピを見ていたら美味しそうなのを発見。ファラフェルという、ひよこ豆でつくる揚げ物。今日は試作をしてみました。カラッと美味しそうに仕上がりました。タヒニソースという胡麻を使ったソースでいただきます。
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by happyportbeach | 2012-02-07 18:35 |