毎日の小さな幸せを書き留めています
by happyportbeach


<   2012年 12月 ( 3 )   > この月の画像一覧

クリスマスのご馳走

クリスマス用にいろいろ用意しました。ちょっと豪華にキャビアも! 久しぶりのシャンパン、キリッと辛口でシーフードにとても合いました。
そしてラムをガーリックとローズマリーを使いローストしました。赤ワインはベリンジャーのカルベネ ソーヴィニオン2004年プライベートリザーブです。とても香り高く奥深い味わい。ラムと相性が良かったです。

a0207198_15275025.jpg

a0207198_15265544.jpg

a0207198_15294178.jpg

a0207198_1530386.jpg

a0207198_15333280.jpg

a0207198_15345866.jpg

[PR]
by happyportbeach | 2012-12-25 17:00 |

クリスマスツリー

もうすぐクリスマス。どこに行っても飾り付けがとてもきれいです。一年の中で一番華やかな季節です。

a0207198_15222068.jpg

a0207198_1518563.jpg

a0207198_15193554.jpg

[PR]
by happyportbeach | 2012-12-19 15:15 | その他

Falafel

ファラフェルは中東のお料理。ひよこ豆を使ったコロッケです。ベジタリアンメニューにと前回試作してみたのですが、満足のいくものではありませんでした。
今回はそのリベンジ。前回は缶詰の煮てあるひよこ豆を使ったのですが、今回は乾燥した豆を水で戻して使用。今回は外はカリッと中はホクホクに美味しく仕上がりました♪ 
a0207198_1331776.jpg

a0207198_13304879.jpg

a0207198_13313132.jpg

a0207198_1330279.jpg

[PR]
by happyportbeach | 2012-12-02 17:00 |